Kolak Pisang Paling Dicari di Bulan Ramadhan

Jika memasuki bulan Ramadhan, makanan yang paling akrab dan sering ditemukan adalah Kolak pisang.

Makanan ini paling dicari dan menjadi makanan favorit baik sebalum berbuka atau sesudahnya.

Biasanya, pisang yang digunakan pisang raja atau pisang kripik yang sudah setengah matang.

Lebih asyik lagi, jika menu masakan ini jika disajikan pada saat masih hangat.
Biasanya, makanan ini disajikan setelah melaksanakan sholat taraweh atau pada saat berbuka puasa.

Penasaran, pelajari cara membuatnya.

Bahan :

500gr singkong dikupas, cuci bersih dan potong-potong.

8 buah pisang raja, potong2
3lembar daun pandan, ikat simpul.

1 liter santan sedang

2-3bulatan kecil gula merah (sesuai selera)
Gula pasir secukupnya

1 sendok teh garam

Cara membuat:

A. alam panci rebus singkong bersama daun pandan hingga singkong empuk

B.masukkan gula merah yang sudah disisir, gula pasir, dan garam, masak hingga gula larut

C. Masukkan pisang masak sebentar, terakhir tambahkan santan, koreksi rasa tunggu hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

*Selamat mencoba*